글자수
무쇠 주물 에그팬
가격보시고 일반코팅팬으로 짐작하시겠지만
친환경 무쇠로 제작된
리얼 주물팬이예요^^
처음 시즈닝(길들이기)만 잘해줌
코팅벚겨짐, 유해성분 걱정없이
달걀프라이, 호떡, 부침개, 팬케이크등
예쁘게 완성할수 있구요
기존 원형, 삼각형에 이어
new 사각(4구)제품이 추가 입고되었으니
옵션에서 선택하세요.
소재 : 무쇠(주물)
= 주물팬은 시즈닝(오일링)이 필수인 제품입니다
시즈닝부분 꼭 숙지하시고 구매해주세요 =
< 가스렌지, 전기렌지(하이라이트), 오븐사용가능 >
크기 : (삼각형) 가로19.7 *세로21 * 총길이39.5cm
(홀지름9 * 홀높이2cm) - 약1.3kg
(원형) 지름23 * 총길이 43.5
(홀지름9 * 홀높이0.7cm) - 1.9kg
(사각형) 하단 이미지 참고요
( 제품특성상 손잡이우드찍힘, 연결부분및 주물팬면이
고르지(거침부분) 않을수 있고요
주물소재특성상 녹슴, 변형등으로 교환,반품은 어려우니
구매시 참고하세요 )
사용하다 코팅벚겨짐, 유해성분 걱정없이
한번 길들이면
반영구 사용가능한 주물팬.
옵션 : 원형
옵션 : 삼각형
< 아래 시즈닝(길들이기) 방법이예요 >
처음사용전 설명, 관리방법 꼭 숙지하시고
사용하세요
★시즈닝하실때 오일 소량만 바르세요
(예:김에 오일바르듯 얇게 꼼꼼히^^)
--> 오일을 붓거나 많이 바르면
타는시간도 오래걸리고
오일뭉침현상 생깁니다
얇게 바르세요
후드사용필수구요
경험상 이동식버너로 베란다에서
하시는게 좋아요
( 처음 시즈닝작업시 연기많이납니다 )
주물(무쇠)는 가열후 찬물(온도), 충격에 의해
크랙,파손될수 있고요
수분에 약해 녹이 생길수 있어요
음식을 오래 담아두지마시고
사용후엔 세척후 용기를 가열해 수분을 날려
오일을 발라 보관하세요
주물팬은 뭐니뭐니해도
고기구을때 최고^^
위사진처럼 오일을 발랐을때
팬에 겉돌아야 시즈닝이 잘된거^^
처음사용시 눌러붙는 달걀요리보다
지름진 고기, 전등을 먼저하는게
좋아요
모양이 일정하니
접시에 담아도 정갈해보이구요
지글지글 호떡도
모양이 일정해 먹기도 보기에도 좋아요~
무엇보다 조리시 열전도율과
보존율이 높아
테이블위에서도 따뜻하게 즐길수 있어 좋구요
이렇게 조리후 팬그대로
플레이팅해도 예뻐요~
무쇠엔 헤모글로빈이 들어있어
철분보충, 빈혈예방에 좋구요
열전도율이 높아 약,중불에도
빨리 요리할수 있고
영양소 파괴도 일반코팅팬에 비해
적다고해요
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